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残暑厳しいおり、皆様如何お過ごしでしょうか?
ということで、まだまだ蒸し暑い日々が続きます。この二ヶ月間<キング・クリムゾン>を聴き倒していましたが、カッコイイけど姿勢を正して聴かされる威圧感に疲れてしまい、前々から気になっていた<オールマン・ブラザーズ・バンド>に逃げることにしました。
音楽の色んなことを調べて廻ると、必ずと言っても良いほどこのバンド名にぶち当たります。バンド名自体も日本の<大事MANブラザーズバンド>みたいで、気になっていました。というか、大事MANの方がパクったんだろうというのは想像に易かったです。
彼らはカントリーミュージックと前衛的ジャズのテイストを融合させた「Southern Rock サザン・ロック」というジャンルにカテゴライズされ、その基礎を造り上げたと言われるバンドです。
現在解散コンサート中の<サザン・オール・スターズ>の「サザン」って、ここから来ていたことに今さらながら知りました。
しかも「サザン」って「Southern」のことだった。「南方」ね。そんなことも知らずに、今まで<サザン・オール・スターズ>を聞きかじっていた自分がお恥ずかしいです。
で、手に入れたアルバムは『Brothers and Sisters』で、この中の曲に「Rambling' Man」というのがありまして、このタイトル、私の好きな吉川晃司さんがそのまんま自分の曲名として付けてます。絶対ここから来てますよね?
リリース時より23年経た1996年にベスト・ロック・インスト賞を受賞した「Jessica」も収録。テレビやラジオなど、どこかで耳に覚えのある曲ですよ。
そんなこんなで、夏の昼間の日差しとよく合う軽快なロックで気分転換しております。
つい今、サロンのとあるお客様よりクール便が届きました。
中身はなんと、北海道直送のトウモロコシ!
ということで、早速茹でて食べました。
む〜ん、シャキシャキ甘〜い。さすが朝もぎトウモロコシ!(って、書いてあった)
しかも期間限定、8月中旬〜9月下旬頃まで。(って、書いてあった)
とすると、今日届いたってコトはまさにもぎたて! 素晴らしい!
トウモロコシの茹で方ですが、鍋に一杯のお湯を沸かし、少量の塩を入れて、トウモロコシを入れて一度煮立ったら弱火で5〜7分。(って、書いてあった)
美味しく食べたいので、キッチンタイマーを使って厳密に計りましたよ。
私は中とって6分にしておきました。どんぴしゃの歯ごたえでした。
「トウモロコシは他の野菜に比べて水分の蒸発が早く糖度も下がるので、できるだけ到着したその日のうちにお召し上がり下さい」とも書いてありましたが、これだけの量ですからムリです。お許し下さい。(笑) でも三日以内には平らげるはずです。
粋な夏のお中元をありがとうございました。